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幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)

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幸福暖心的禮物料理(情境禮物料理與精緻包裝法)

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作者：楊正?

出版社：凱特文化

出版日：1050318

ISBN：9789869238885

語言：中文繁體

裝訂方式：平裝

內容簡介

以料理為禮物的日子，
願總是只有好事發生。

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★韓國知名料理製作所──好好堂的暖心呈現，近80種幸福的禮物料理與包裝法的心意傳遞！
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特別的日子，贈予特別對象的禮物料理提案
適合送禮的料理與簡易包裝法，讓美好的心意往返彼此心中
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禮物料理讓日常生活閃閃發光。因為愛本身讓料理成為禮物，
食材挑選、處理、料理與盛裝……為了讓對方幸福而感到暖和。
最重要不是手藝、不是食譜配方，而是心意，
翻閱本書，重要的人的表情一一浮現眼前。

烹飪是最溫暖的禮物，無論生日、母親節、情人節，和摯友一起的餐聚……許許多多日子裡，你都可以為所愛的對方而做。本書是一回兼具理性與感性的食譜展示，在料理的專業度與豐富性之外，試圖賦予一份心意於其中，當為了祝賀對方的喜悅或是安慰傷痛，靜靜煩惱、備料並且精心包裝，讓收下它們的人因為自己真誠的心而感到溫暖。
?
一道看似平常的料理，也可能是一份最重的心意。
?
本書作者藉由豐富經驗與創意，將料理與禮物的概念合而為一，任何時候我們都希望和一道精緻的料理相遇，色香味之外，盛盤、裝飾、包裝等等皆是生活美感的實踐，從醬料、飲品、私房料理到甜點與乾果、醃漬物，即便是普遍可見或容易上手的料理，都可以在足夠巧思下，成為一份充滿愛的禮物。

作者簡介

譯者介紹

JUN

從對韓文不感興趣成為韓文譯者，從對韓國毫無概念到進駐韓國生活；平時透過網路及旅遊吸收新知，翻譯亦為其生活重心之一，期望能透過譯作傳遞作者想傳遞的新知與幸福予讀者。譯作：《歡迎光臨公主的歐洲城堡屋》《吐司：輕鬆動手做!超乎想像的160種美味吐司》《用電鍋做蛋糕！75種輕鬆做的人氣美味蛋糕》《每日30分鐘經絡按摩：輕鬆瘦身、抗老、排毒與活血的健康養生法》

SCENE 1. 我們全都開心的日子
○ 禮物料理隨想：成為媽媽這件事
朋友成為媽媽的日子／生日／婚禮／入學與畢業
○ 包裝禮物料理

SCENE 2. 忘不了感謝之日
○? 禮物料理隨想：五月物語
教師節／父母節／夫妻節／節慶
○? 包裝禮物料理

SCENE 3. 與想念的人見面那天
○? 禮物料理隨想：家常菜
喬遷／給朋友／軍隊會面／探病
○? 包裝禮物料理

SCENE 4. 幸福的平日
○? 禮物料理隨想：平常日的郊遊
郊遊／露營／登山
○? 包裝禮物料理

SCENE 5. 專屬我們的紀念日
○? 禮物料理隨想：一起用餐的關係
聖誕節?歲末趴踢／情人節?PEPERO DAY
○? 包裝禮物料理

RECIPE 1. 健康飲品&萬用醬料
葡萄柚糖漿／李子釀與番茄釀／炒穀物／桑格里亞汽酒／熱紅酒／覆盆子酒／香料鹽／和風醬／豆腐美乃滋／烤肉醃醬／牛肉炒辣椒醬

RECIPE 2. 自家風味式料理
根葉蔬菜營養飯／烤肉蔬菜包飯／飯糰／海苔飯捲三樣組／海帶湯／炒鯷魚／甜辣韭菜煎餅／醬醃雞蛋洋蔥／蘋果水泡菜／什錦豆芽菜／煎肉餅／烤豬肉片

RECIPE 3. 世界料理
南瓜濃湯／柯布沙拉／華爾道夫沙拉／墨西哥沾醬／番茄煨紅蛤／自製比薩／紅酒燉雞／章魚飯／唐揚雞／墨西哥泡菜捲餅

RECIPE 4.? 甜點
水果果凍／堅果能量棒／堅果羊羹／栗子膏／核桃柿餅卷／紅棗膏／生巧克力／水果麻糬／水果杯／自製優格／全麥巧克力棒／伯爵司康／布朗尼／杯子蛋糕／超簡單乳酪蛋糕／胡蘿蔔蛋糕

RECIPE 5. 可存放飲食
水果乾／醬菇／醬西洋芹／醃黃瓜／醃水果／瑞可達乳酪／番茄酸甜醬／糖漬蘋果／檸檬蛋黃醬／香蕉巧克力醬

商品訊息簡述:

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看了北大保安考學的新聞，22歲的夏穎濤在去年9月來到北大。來了後他發現與想像中不同，真正稱得上逆襲、從低學歷靠自學考上大學的保安是「極少數」，有些人本來就是大專、本科畢業，出於升等、考研或其他原因，才來北大當保安。劉政有二本大學學歷，但不想當修車黑手，所以到北大當保全人員，準備考法律研究所，但考了2年都沒上。他打算2個月後辭職，去電腦工廠上班，回歸技術，從每一個零件學起，致力成為電腦專家。至於考試，一年後再準備，「先賺學費再說」。在他看來，北大保安確實整體素質較高，但不至於像網上說得那麼「神」。

在北大保安大隊，有抱著學習的心態來的夏穎濤，也有來到之後才有了考學想法的余加樂；有癡迷哲學無法自拔被勸退的學癡，也有連讀一個月背三本書的學霸；有想學好英語的石家莊少年，但更多的是楊晨這樣的人：初高中畢業，沒有特殊技能，對讀書沒興趣，更愛玩遊戲、看電視、打球和逛街，對未來感到迷茫，做保安只是暫時的過渡，隨時可能離開，去送快遞或者外賣。不過在北大當保安有個好處，「這裡每天接觸的人和以前不一樣。」一名保安說，雖然沒讀過大學，但體驗了世界一流大學的生活，還見過比爾蓋茲、沙烏地阿拉伯國王和法國總理等名人。「也算長了見識。」(旺報)

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